小时候，在学校门口总能吃到一种炸薯球，外酥内软，蕃薯特有的香味直到现在还令我回味无穷，今天我看到蕃薯球的别外一种更有创新的做法，决定一试，解解馋！
材料：红薯、糯米粉、红豆沙、枣、蒿菜叶。
做法：
1、将枣枣洗净去核，切丝，将蒿菜洗净备用。
2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，混入糯米粉，搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团，分别做成小圆饼，嵌入豆沙馅搓成球状，然后将它压扁，做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蒿菜叶做成装饰，然后将饼一个个下油锅里煎，至两面金黄即可上盘，大功告成！
