报告对挨饿的定义是至少一年中有一段时间没有足够的钱或资源获取足量食品。报告说，去年约有1110万名美国人处于“极低食品安全状态”，所获得食品大大低于他们在正常情况下的食品消费量。

　　报告指出，最容易挨饿的人群是单身母亲及其子女、黑人、拉丁裔和低收入人群。在各州中，挨饿现象最严重的是密西西比州、新墨西哥州、得克萨斯州和南卡罗来纳州。

　　上述结果是美国农业部根据人口普查局的数据得出的，其中不包括无家可归者。据估计，美国至少有75万名无家可归者。

　　美国农业部负责食品、营养和消费者服务的副部长帮办休斯敦说，去年挨饿人数与上一年相差不多，而此前5年一直处于下降趋势，因此还算是个“令人振奋的迹象”。